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Château
Sainte Lucie d’Aussou

Corbières - Boutenac

EN ROBE BLANCHE

Vin de France

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VIN BLANC
VIN DE FRANCE
EN ROBE BLANCHE


Cépages

100 % Carignan blanc

Type de sol

Limons argileux, avec galets roulés sur molasse du miocène et grès rouge

Élevage

10 mois en cuve inox puis en bouteille

Vendanges

Manuelles

Dégustation

La robe séduit par son jaune clair brillant, rehaussé de reflets argentés.

Le nez, fin et délicat, dévoile des arômes de fruits blancs, soulignés par une
touche minérale aux accents légèrement fumés.

L’attaque en bouche est vive et fraîche, marquée par une subtile tonalité
mentholée. L’équilibre entre intensité et complexité confère à l’ensemble une
grande élégance. La finale, tendue et saline, prolonge la dégustation avec
précision et raffinement.


Caractéristique Détail
Type de sol Limons argileux, avec galets roulés sur molasse du miocène et grès rouge
Plantation 3600 pieds/ha Parcelles de 1946 et 1947
Appellation Vin de France
Vendanges Manuelles
Cépages 100 % Carignan blanc
Vinification Pressurage direct en grappes entières, débourbage, fermentation à température contrôlée (16°C) en cuve inox. Bâtonnage sur lies en 8n de fermentation
Élevage 10 mois en cuve inox puis en bouteille

Contact

Pour toute commande ou visite, n'hésitez pas à nous contacter

Téléphone
06 87 34 12 67
06 78 46 12 37
Adresse
Ste Lucie d'Aussou
11200 Boutenac
France
Email
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