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Château
Sainte Lucie d’Aussou

Corbières - Boutenac

EN ROUGE

AOP Corbières

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VIN ROUGE
AOP CORBIÈRES
EN ROUGE


Cépages

Carignan, Mourvèdre, Grenache, Syrah

Type de sol

Caillouteux avec limons argileux sur molasse du miocène et grès rouge

Élevage

Cuve jusqu’à la mise en bouteille

Vendanges

Manuelles

Dégustation

Robe rouge grenat brillante avec de subtils reflets violines.

Le nez, à la fois expressif et raffiné, s’ouvre sur des arômes de fruits rouges frais,
relevés d’une touche mentholée et d’un bouquet d’épices méditerranéennes.

En bouche, la fraîcheur et la tension s’imposent avec élégance. La texture,
souple et délicate, est accompagnée de notes de framboise et de figue fraîche
qui confèrent à l’ensemble un caractère joyeux et plaisant. La finale, portée par
des tanins fondus et raffinés, signe un vin harmonieux et équilibré.


Caractéristique Détail
Type de sol Caillouteux avec limons argileux sur molasse du miocène et grès rouge
Plantation 3500 à 4800 pieds/ha Parcelles de 1946 à 2015
Appellation AOP Corbières
Vendanges Manuelles
Cépages Carignan, Mourvèdre, Grenache, Syrah
Vinification Macération carbonique (grappes entières) pour le Carignan, le Mourvèdre et la Syrah Traditionnelle (égrappée et foulée) pour le Grenache
Élevage Cuve jusqu’à la mise en bouteille

Contact

Pour toute commande ou visite, n'hésitez pas à nous contacter

Téléphone
06 87 34 12 67
06 78 46 12 37
Adresse
Ste Lucie d'Aussou
11200 Boutenac
France
Email
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